Sibeku Daging Sengkel Sapi Halal @500 Gram

Daging Sengkel adalah bagian depan atas dari kaki sapi. Daging sengkel cocok diolah menjadi sup, bakso urat atau aneka jenis soto. Daging dari Sibeku istimewa karena di import dari Australia yang berasal dari salah satu peternakan sapi yg terbaik di dunia yg sudah terjamin kualitasnya serta memiliki sertifikat halal & kesehatan.
 
Daging bagian paha ini cocok & enak untuk diolah menjadi daging rendang.
 
Semua dipotong dan dikemas secara halal & higienis.
 
DETAIL
 
Berat : 500 Gram
Halal : 100% baik jenisnya/cara potongnya
Dikemas dalam vacuum bag.
 
Resep Sop Daging Sengkel
500 gr daging sapi sengkel (potong dadu).
4 lbr daun jeruk.
2 batang sereh digepgrek. Ambil hanya bagian batang.
1 ruas lengkoas digeprek.
1 ruas jahe digeprek.
Garam dan gula secukupnya .
 
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
5 siung bawah putih
1 bh kemiri
secukupnya ketumbar
secukupnya lada
1 ruas kunyit
 
Pelengkap / Opsional :
sambal (rawit/cabe merah rebus,ulek)
Soun secukupnya
Cara Memasak:
Rebus daging bagian sengkel selama 15menit, 
Buang air rebusan lalu cuci bersih daging dan rebus kembali.
Siapkan bumbu halus saat daging ingin direbus lagi, lalu masukkan. Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkoas dan jahe. Masukkan secukupnya garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai empuk.
Tambahkan potongan seledri,bawang goreng dan jeruk nipis.
Hidangkan.
 
Masak di rumah jadi mudah!
 
Sibeku selalu memastikan semua bahan yang dipakai adalah produk halal, fresh dan menggunakan metode yang higiene dan semua proses diawasi secara ketat.